Los batidos de proteína son uno de los principales suplementos alimenticios para aquellos deportistas que quieren aumentar su masa muscular. Para quien está fuera de este mundillo, los batidos de proteína pueden parecerle como algo que solo consumen fisiculturistas, aunque en realidad, este tipo de suplemento es usado en casi todos los deportes, siendo incluso una pieza nutrimental indispensable entre los deportistas de elite de todo tipo, y es que al tener las proteínas un papel fundamental en el crecimiento y fortalecimiento muscular, cumple también un rol clave en el rendimiento físico que un atleta puede alcanzar.  En este artículo te contamos más acerca de los batidos de proteína.

Los suplementos alimenticios de batidos de proteína están elaborados a partir del aislamiento de la proteína de fuentes naturales, por lo cual podemos encontrar concentrados de proteína de suero de leche, derivados de soya, de huevo, etc. En este contexto debemos también hacer énfasis en dos tipos de batidos, los que tienen azúcar y los que no.

Con azúcar, nos referimos a carbohidratos, que son una de las principales fuentes de energía rápida que tiene nuestro cuerpo, el problema con los carbohidratos es que se almacenan fácilmente en forma de grasa corporal, esto cuando representan un excedente energético. Para tener un control de los carbohidratos, muchos deportistas, especialmente los de elite, utilizan proteina sin azúcar, cuya única diferencia es que no aportan carbohidratos, por tanto, permiten obtener la proteína para el mantenimiento y/o aumento muscular, pero evitando excedentes calóricos que puedan almacenarse como depósitos de grasa.

Cabe destacar que los carbohidratos son necesarias para que las proteínas puedan llegar correctamente a los músculos y mejorar la tasa de síntesis de proteína muscular, dicho esto, los atletas de elite reducen (pero no eliminan) al máximo optimo posible los carbohidratos, manteniendo un esquema de nutrición que favorece el sistema muscular, pero reduciendo el almacenamiento de grasa.